广州**供应批发法国**拉菲**甜白**（广州进口**批发）
拉菲 **甜白** Rafi noble sweet white
法国原瓶进口**批发｜广州**批发团购｜**代理加盟
富璟**业**供应批发法国**拉菲**甜白**
品牌：拉菲 **甜白**Rafi noble sweet white
产地：法国波尔多
等级：列级名庄
**类型：甜白**
葡萄品种：谢蜜雍，慕斯卡德，苏维翁
原料与配料：葡萄汁含量100（％）
色泽：金黄色
含糖量：41（g）
**含量：12.5（％）因年份而定
保质期：50（年）
生产厂家：拉菲家族莱斯古堡
包装规格：6*750ml
**佳品尝温度：饮用**佳温度16-18℃。
口味：口感非常新鲜与**近三个年份相比，此年份的葡萄糖度含量非常适中而且精纯，因此其**十分醇和优雅
储藏方法：避免阳光直射，于5&**sh;20°C干燥通风处卧放或倒放，有少量沉淀不影响饮用。
搭配菜肴：白蛋糕或者磅糕，新鲜、焙烤或者苹果/梨，法式蛋糕，太妃奶糖/果馅饼，烤无花果、桃、杏，奶酪蛋糕，香草蛋糕，苹果/梨子/柠檬/桃子/杏仁派和果馅饼，米布丁和热带水果。栗子疏芙厘蛋糕,柠檬疏芙厘煎蛋，各式甜点、鹅肝、蓝纹奶酪。
**庄历史
18世纪时，莱斯古堡是郎贡地区加尔默罗会修士们的财产。城堡在大**期间被充公，并在1790年左右被作为国家财产公开售卖给了马赫哈克先生。后者当时为雷奥良产区拉罗维耶**庄的业主。
1855年进行**分级时，城堡的掌管者是麦讷先生。莱斯古堡**庄土壤的品质被列为索泰尔纳与巴撒克地区****。其后百多年间，**庄几易其主：查尔斯·克里宾（1870年左右）、鲍尔·迪弗利耶（1892年）、班**先生（1907年），之后是盖斯奎东家族（圣爱斯泰夫的加隆希格尔城堡的所有者），战争期间是P.F.贝利（美国公民，维克特·德·博泽特的兄弟），之后是巴拉雷斯奎先生（1957年），再后来是阿尔伯特·尤利尔，他热衷于索泰尔纳“甜**”。
终于在1984年，莱斯古堡成为罗斯柴尔德男爵拉菲集团产业之一，此时它拥有的土地面积已经有110公顷，其中葡萄园占地68公顷。为了表现出莱斯古堡土地的潜力，堡主实施了严格的措施，包括葡萄采摘后进行**仔细的筛选，之后装桶进行发酵，发酵后须分级选出好的**进行调配，以制造品牌**。
1989年建起新**窖以期延长**的陈酿时间。在严格的质量要求下，从90年代起品牌**产量大大减小，1993年甚至停产。
2000年开始翻建陈酿**窖，同时修建新的发酵间并为葡萄筛选间和压榨室添置现代化技术设备，使**质自1985年之后又向前迈进一大步。
**甄选做出的努力为我们带来了品质出众的三个**，1988、1989和1990。从1995年到2000年的整个十年中，品质**的佳酿层出不穷，这是对付出努力的**高回报。由于天气未造成不良影响，1996、1997、1999、2001、2003和2005这些**品质出众。莱斯古堡2001年还入选《**评家》，被评为2004年度**。
**庄葡萄园
莱斯古堡葡萄园连绵于索泰尔纳和法歌村的山丘上，东面与伊甘堡毗邻。莱斯古堡是索泰尔纳地区大的**庄之一，葡萄种植在了面积为93公顷的砾石、砂质粘土地上。
典型的索泰尔纳葡萄品种以谢蜜雍为主（90％），还包括苏维翁（7％）和慕斯卡德（3％）。使用索泰尔纳的传统技术，根据葡萄的成熟度和灰葡萄孢霉菌（贵腐菌）的生长情况，通过分选采摘法对葡萄进行收获。收获持续六到八周，从九月持续到十一月。
由于天气原因，葡萄的产量极低。至于产量，传统的比照基准在这里失去其意义，一般来说，梅多克地区一株葡萄产一瓶**，而此处一株葡萄才酿得出一杯！
葡萄园由总经理夏尔•舍瓦利耶管理，酿**主管塞尔加•拉加代尔和葡萄田负责人让•德•洛克弗从旁协助。
**庄酿造工艺
**在木桶中发酵。把从一块葡萄田上采得的葡萄单独放入一批木桶中，以便判别在发酵后是否可以用于酿制上佳品质的**。此期间每个木桶中都要有几次尝**，以确定哪些**可进入品牌**的培养。
**窖位于法歌村莱斯古堡的中心地带。木桶主要来自拉菲自己的造桶厂，每年都对其中一半以旧换新。根据不同的年份，**都要经过木桶醇化培养16到26个月的时间，伴以经常性的滗清与换桶。装瓶在**庄进行。
**庄所酿的莱斯古堡、莱斯珍宝和科斯古堡的产量根据年份不同变化很大，平均年产1万箱。
年份2007
冬天天气寒冷且阴雨绵绵，葡萄发芽较早，而春天气温非常温和，这些都促进了葡萄
的生长发育。随之而来的夏天天气有些炎热，但没有出现极端高温的情况，这种天气
这种天气一直持续到了八月份。九月初天气良好、稳定，从而确保了葡萄能够很好地成熟。
颜色呈亮丽的金黄色。具有非常浓郁的果脯味，同时又带有无花果和杏的香味。入
口后，**体饱满浓郁，带有浓烈的蜜饯味道，余味愉悦而悠长。
年份2006
2005年至2006年的秋季/冬季异常干燥，而之后的三月却是大雨不断。从四月到七月天气很好，有着温暖的温度；八月较凉，但九月初天气转晴，进而促进了葡萄成熟过程的完成。
此**有着漂亮的浅金黄色，略带橙色。
相当浓厚的**味中很好地融入了花香（金银花和洋槐花）和果脯味。
入口时口感细腻，之后蜜感加强，余韵有着绵长的果香味，带有良好的清爽感。
年份2005
2005年极为干旱。冬季的降雨量仅为127毫米，四月的降雨量略涨，但五月底的天气又再次变得干燥。六月和七月**炎热，八月和九月气温较凉爽，这使葡萄成熟较慢，但在结构和酸度上有着良好的平衡。
此**有着金灿灿的漂亮色泽。**味新鲜宜人，带有果酱和果脯（杏仁、无花果）的味道。口感圆润平滑，带有糖果味，余韵绵长。
年份2004
2004年是多风暴雨的一年。直至7月，就已经发生了3次严重的冰雹风暴，其中，7月21日的那次极为严重。年度降雨量处于波尔多地区正常范围内，六月至九月相当凉爽。
此**色泽浓郁，呈金黄色。**味一开始较为低调，但在转动**杯后，浓郁的**香扑鼻而来。带有新鲜梨子和菠萝的果香味。口感芳醇。入口**感觉新鲜有活力，余韵绵长。
年份2003
八月的前两周降雨量低且天气炎热。这使得葡萄的收获期大幅度提前。
该年份的**浓烈厚重。期**时，**味中带有浓烈的果香味和辣感。口感优雅、油滑。该**的甜味和酸味平衡，适于长期窖藏。装瓶之前，此**仍带有异常浓烈的香草味以及令人惊讶的绵长余韵。
年份2002
本年伊始，天气条件处于平均水平，但随着成熟期的到来，天气越来越好。**的是，经过了较冷的七月和八月之后，我们迎来了天气条件**的九月，非常适宜贵腐菌的生长：干燥、高温、日间晴朗、夜间凉爽。9月12日起，我们对受贵腐霉影响的**批葡萄进行了采摘，而**次挑选性采收在相当理想的条件下，持续到了10月2日。挑选性采摘于10月15日再次开始。天气相当不错，使得灰葡萄孢霉菌迅速滋生，进而苏维翁和慕斯卡德都拥有了充足、高浓度的果汁。**后一批葡萄采摘的时间是11月5日。
该**的**味非常新鲜，带有以葡萄柚味为主的柑橘味。入口之后，此****保持其极为新鲜的味道。相比1999、2000和2001这三个**而言，此**糖份浓度适中，烈度较轻，充满了**感和优雅感。该**选用的是**分选采收晒制而成的葡萄干和**后一批采收所得的带有灰葡萄孢霉菌的葡萄，赋予我们诸多期待。这使此种品质**的**独具特色。
年份2001
该年的气候并不能**出如此之好的结果。收获期于九月中旬开始，并进行了初步筛选。之后上演了**的一幕：9月22日至23日，天空降起了细雨，葡萄染上了灰葡萄孢霉菌，从而快速地获得了统一的浓度，温暖多风的小阳春天气又加强这一效果。葡萄园仅在三天之内，葡萄颜色从金黄色变成了紫色。在东风的作用下，带有灰葡萄孢霉菌的葡萄显得摇摇欲坠，开始起皱，葡萄中的果汁也逐渐浓缩。收获进行的十分迅速，大家**以赴，某些果林地的采摘作业一次完成。初尝之下，**味强劲，主要带有杏仁和冬瓜糖的味道。入口**感觉**，充满优雅之感。随着入口**量的增加，口中升起了令人惊奇的感觉。酸度和**度间的平衡**，**没有糖味。只有在品尝过品质出众的索讷尔泰后，才会有此种极为罕有的感受。
年份2000
该年份的**产量极少，但品质不错。实际上，**早收成的葡萄**，灰葡萄孢霉菌长在了非常成熟的葡萄上。不幸的是，之后的葡萄受到了降雨的影响，所以不能酿制出**质的**。**后仅保留了**初采收的葡萄，因而该年也是自1993年（由于品质不足，1993年没有**的**）以来**产量**低的一年。该年份的**色泽深沉，呈金色。**味复杂，**体平衡，带有香甜气味。此种美味的**在口感上也有着同样的浓度感和平衡感。
年份1999
该年葡萄生长较早，使得我们在葡萄生长季节期间，保持着持续不断的节奏。由于高温和湿度的交替，整个生长季都存在着病害的风险。**批甜葡萄的收获开始于8月31日，浓度相当好。筛选开始于10月4日，一直持续到10月15日。葡萄的果汁浓度十分不错，我们必须尽快采摘葡萄。该年份的**色泽呈金色调带粉红色，**香复杂，味感**、强劲。
年份1998
就气候而言，这一年非常典型，冬季多雨而不太冷，春季湿润且清爽，夏季干燥且**炎热。八月的温暖天气增强了葡萄的饱满度，果皮厚实。灰葡萄孢霉菌的生长情况让我们于9月22日开始进行收获，**次筛选期间葡萄汁的浓度相当出众。该**色泽呈深草黄色，**香复杂且带有芳香，令人回想起甜葡萄和甘甜的香味。此**味感充实，且具平衡感，余韵相当不错。
年份1997
再一次强调，该**与经典**的差异极大。八月下旬的炎热气候使得贵腐霉菌迅速滋生，我们于8月27日开始收获甜葡萄，这在索泰尔讷产区的。甜葡萄的筛选一直持续到11月3日，期间滴雨未落。收获期漫长且工作艰辛，因为我们必须小心谨慎地清理葡萄藤。**终酿制出一款品质**的**，柔滑如丝，酸度适中，浓度恰到好处，还带有丰富香味。这是一款香气浓烈的**，带有日益积累的充实感，以及长期陈放的骨架结构。
年份1996
索泰尔讷产区的收获方式十分**。当年的九月初非常干燥，几近干旱的边缘。干燥天气与晨雾导致细小灰葡萄孢霉菌的出现。该**非常浓厚，十分健康。该**结构很好，适于长期窖藏，带有**的果香味。**香十足，香气四溢。口感丰富平衡，余韵**而爽口。
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